Recepten

Mohemed is jarig! We maken speculaas!

Recept:

200 g. vetstof

350 g. kandijsuiker

2 eierdooiers

1 eetlepel water

1 koffielepel speculaaskruiden of kaneel

400 g bloem

1 koffielepel bakpoeder

 

Bereiding:

Roer de vetstof tot room.

Voeg de suiker, eierdooiers, water en kruiden toe.

Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg toe.

Kneed tot een samenhangend deeg.

Laat een nacht rusten in de koelkast.

Kneed het deeg nogmaals. Rol het tot een worst en snijd in schijfjes.

 

Schik het deeg op een ingevette ovenplaat en bak 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200 ° C.

ANDRIEK IS JARIG! WE MAKEN POMPOENSOEP!

ingredieënten:

pompoen

ajuin

wortelen

groentenbouillon

boter

Bereiding:

alle groenten snijden in blokjes! De groenten stoven in wat boter. Water en bouillonblokjes toevoegen en laten koken! Alles heel fijn mixen met een staafmixer of in de blender. Proeven maar!

 BLANKA IS JARIG! WE BAKKEN RIJSTTAART!

ingrediënten:

12 lepels suiker

8 lepels bloem

4 eieren

2 blikken dessertrijst

bereiding:

Meng rijst, bloem en suiker met de eidooiers. Klop de eiwitten tot schuim en roer voorzichtig door het deeg. 

Boter een vorm in en doe het deeg in de vorm. Bak op 180 ° gedurende 30 à 45 minuten in de oven.

Klaar! Smullen maar!